通过成都齐力飞扬HACCP食品安全管理体系培训课程的详细讲解, 学员可以了解HACCP标准条款的所有要求, 以及基于HACCP标准如何建立有效的食品安全管理体系。结合课堂模拟练习学员将了解如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施等,帮助学员成为合格的HACCP管理体系的审核员。
成都齐力飞扬企业管理有限公司成立于2005年,以北京总部多年的国家注册审核员和内审员培训经验作为基础,致力于为四川地区的企业和个人提供各项国家注册审核员和内审员培训,累积了多年的内审员内训、外训经验,目前是成都地区能够每月开一次内审班、每季度开一次外审班的培训机构。
近几年来,本公司积极开展各种培训业务,先后承办了四川省质量技术监督局培训中心、宣传中心、国家职业技能鉴定所、四川省质量管理协会的检验员上岗证培训班、新标准宣贯培训班、绩效模式自评师培训班等,培训合格后分别颁发四川省质量技术监督局的检验员上岗证、国家职业技能资格鉴定证书、绩效模式自评师证书等。
HACCP 的起源、HACCP危害分析与关键控制点体系基本知识、食品安全管理体系标准审核内容及技巧等
食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员
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GYZY资深培训讲师,与您分享食品安全管理的精髓。
1、提高企业对食品安全的认识。
2、增强员工的责任感,树立正确的质量观念和道德意识,规范操作行为,确保产品质量。
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认证机构要求
从事食品安全管理体系认证活动的认证机构,应当具有《中华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事食品安全管理体系认证的技术能力,并获得国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)批准。
认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内,向国家认监委提交其实施食品安全管理体系认证活动符合本规则和GB/T22003 《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》的证明文件。认证机构在未取得相关证明文件前,只能颁发不超过10张该认证范围的认证证书。
认证人员要求
3.1认证机构中参加认证活动的人员应当具备必要的个人素质和食品生产、食品安全及认证检查、检验等方面的教育、培训和(或)工作经历。
食品安全管理体系认证审核员应符合以下条件:
——具有国家承认的食品工程或相近专业本科或以上的学历;
——满足GB/T22003《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》中关于审核员的教育、食品安全培训、审核培训、工作经历和审核经历的要求;
——具备实施危害分析的能力;
——按照《认证及认证培训、咨询人员管理办法》有关规定取得人员注册机构的执业资格注册。
认证机构应对本机构的认证审核员的能力做出评价,审核员宜具有针对GB/T22003《食品安全管理体系审核与认证机构要求》附录A中特定种类的专业能力,以满足实施相应类别产品食品安全管理体系认证活动的需要。