湛江大米和小米儿童语言治疗康复训练课程，专为3-12岁口吃、读写障碍、语言发育迟缓等儿童提供专业的服务，从2016年起，大米和小米邀请香港中文大学言语治疗科主管李月裳教授团队打造专业培训体系，培养更符合中国本土家庭需求的言语康复师。
简单描述就是指，一般是指幼儿的语言发育水平，低于同龄正常孩子的平均水平。另一种描述是，幼儿在适龄阶段所获得的语言技能，落后于同龄人6个月以上，即为语言发育迟缓。
如果幼儿只是有功能性的构音障碍，并没有任何器质性病变，比如说没有中枢神经发育异常，也没有听力异常，那么这种语言发育迟缓的程度比较轻，比较易于干预。如果幼儿是有器质性病变的，或者说有重要器官的功能性问题，康复起来会比较复杂，尤其是一些广泛性发育问题的孩子，康复尤其不易。
ST（Speech-Language Therapy）言语语言治疗,能为言语发育迟缓、沟通障碍和吞咽障碍的孩子提供针对性的评估和康复治疗，在儿童领域的目标是提升“慢孩子”听说读写的能力达到或接近同龄孩子。如果孩子诊断为语言发育迟缓、听力障碍、或者存在口语可懂度较低、发音不清晰、读写困难、吞咽喂养困难、挑食等问题，以及部分自闭症孩子存在言语沟通问题，均可寻求大米和小米ST团队帮助。
从2016年起，大米和小米邀请香港中文大学言语治疗科主管李月裳教授团队打造专业培训体系，培养更符合中国本土家庭需求的言语康复师。目前团队有10多位认证督导、73位认证康复师。
我们的言语治疗每个疗程3-6个月，单次90分钟，以社交沟通（含语言技能、游戏技能）、语言能力（含语言理解、语言表达）、言语能力（含构音、嗓音、口吃）、吞咽与喂养（含咀嚼、挑食、口腔肌肉锻炼）四大领域的干预目标为导向，让儿童在游戏及活动情景治疗中提高整体的沟通和言语能力。
国内首个拥有自主知识产权的自闭症干预康复体系
以社交为核心，以建立良好关系和有效沟通为基础，重塑孩子的社交本能。
评估儿童的优势与不足，从儿童最具发展潜力的能力出发，设计适合他的全套方案。
根据动态的康复干预和特殊教育方案，跨专业合作，针对性加入言语治疗（ST）和作业康复（OT)。
激活康复师和家长的良好互动，着眼于家庭的长久成长，机构与家庭全情投入，一切以儿童的康复和发展为核心目标。
“大米和小米”由南方都市报前首席记者姜英爽（大米）创办于2014年9月，为自闭症、语迟等学龄前发育障碍儿童提供专业服务。姜英爽曾创办深圳一家自闭症家长互助组织，深刻理解自闭症儿童和家庭需求。
截至2023年10月，已在全国16所城市开设39家直营儿童干预康复中心，拥有一支1500余人的专业、专心、专注于儿童干预服务的督导、康复师队伍。服务家庭超过13000多组，其中数千名儿童已成功进入普通幼儿园、学校。
“大米和小米”还是全国头部的自闭症领域自媒体平台，通过公众号、APP、视频号及抖音，向全国数百万自闭症儿童和家庭提供知识服务。
