上海新东方火锅培训班

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关注人数： 123
咨询电话： 4006-303-880
教学点： 2个上海新东方厨师亭林镇校区、上海新东方厨师朱泾...

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课程介绍

课程导读上海新东方火锅培训班，主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。下面还有更多课程介绍。

上海新东方火锅培训班

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上海新东方厨师学校简介

上海新东方厨师学校是一家专业厨师培养的摇篮，创建于1988年，34年专注于烹饪教育，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，全国72所直属院校，成功学子遍布。致力于培养“技能+高素养”综合人才，做明星厨师，成就厨师梦想，就来新东方烹饪学校！圆您一个厨师梦！

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课程介绍

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火锅学习步骤

1、原材料识别及选用；菜品的加工技术及保管。
2、底料的炒制及保存技术；菜品的码味及保管技术。
3、菜品的装盘及串签技术；锅底油的配制及保管技术。
4、高汤的制作技术；底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。

选择新东方的优势

开店指导

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采购指导

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技术支持

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人员管理

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新东方厨师的优势有哪些

校区优势一
新东方烹饪学校坐落于国际大都市——上海，中外大师云集，中餐西餐中点西点等多课程专门授课，毕业即*，校企合作定向培养，三十四年凝练而出的一系列成熟的办学模式使得新东方烹饪教育成为国内职业教育的表率。
校区优势二
新东方烹饪教育教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅；建有先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。

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新东方厨师校区环境

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课程小结

以上就是：上海新东方火锅培训班的全部内容，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多内容可以拨打客服电话咨询，也可以点击主页进行查看。

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