自闭症儿童的饮食禁忌一览

1.谷类食物：

并非所有的谷类食物对自闭症儿童都不适合。我们所说的谷类食物主要指的是大麦、黑麦和燕麦等制成的食物，并不包括我们通常食用的大米和土豆等。自闭症儿童的家长应该尽量避免给孩子食用黑面包、燕麦片等食物。许多家长在控制这些谷类食物的摄入6至12个月后，观察到孩子在饮食方面有了显著的改善。

2.酪蛋白食物：

大多数人都认为牛奶对人体健康非常有益。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙对儿童的身体发育至关重要。

然而，由于自闭症儿童的特殊情况，他们可能无法完全消化牛奶中的酪蛋白，导致消化道中鸦片样活性的短肽链增加，进而影响他们的症状。对于自闭症儿童，控制或减少摄入奶或奶制品对他们来说是有益的。此外，鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪等食物也含有酪蛋白，家长们也应该控制孩子对这些食物的摄入量。

3.含水杨酸盐食物：

含水杨酸成分高的食物对自闭症患者有不良作用。因为水杨酸对人体的胃肠道有严重的负作用，会导致消化道的可通透性增加，这些食物包括橘子、橙、胡柚、柠檬、番茄等。值得提醒家长的是，阿司匹林也含有大量的水杨酸。因此，家长不仅应注意尽量避免给孩子吃这类食物，在孩子感冒发烧时也尽量不要使用阿司匹林。

4、 含色素的食物

硫酸盐对人体的消化功能有着非常的作用。如果人体的胃肠道内缺乏硫酸盐，那么消化道的可同透性就会增加，带着鸦片活性的钛就容易进入血液，自闭症患者的症状也将变得恶化。因此，在消化过程中，任何需要使用硫酸盐的食物都不利于自闭症患者的好转。无论是天然的还是人工合成的色素食品，在人体内消化时都需要硫酸盐，这些食品包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。因此，这些食物应尽量避免给孩子吃。